產品詳情
簡單介紹：
果糖苷酶我司秉承“專注品質、信守承諾、積極溝通、創xin服務”的企業文化，售前、售后一站式、一條龍的產品服務，在收到我司產品時，并且未打開使用，需按照我司注明的條件進行保存，所有產品的標簽或分析證書上一般都有保質期限，如有疑問請電詢！期待與您合作！
詳情介紹：
中文名稱 ：果糖苷酶
其他中文名稱 ：蔗糖酶；轉化酶；蔗糖轉化酶
英文名稱 ： Invertase from baker's yeast (S. cerevisiae)
其他英文名稱 ： β-D-Fructofuranosidase； β-D-Fructofuranoside fructohydrolase；Saccharase
產品規格 ： BR，200u/mg
C A S ：9001-57-4
級 別 ：BR
活 力 ：≥200units/mg
活力定義 ：One unit will hydrolyze 1.0 μmole of sucrose to invert sugar per min at pH 4.5 at 55°C
PH ：4.0～5.5
zui佳PH ：4.5
性 狀 ：白色或類白色至淡黃色粉末或夾帶顆粒粉末，存在于多種酵母和其他真jun以及高ji植物中。本品從酵母中提取，可使蔗糖分解成葡萄糖和果糖，從而得到比蔗糖的溶解度更高、不易有結晶析出的高濃度轉化糖漿。
用 途 ：生化研究。能催化蔗糖水解為葡萄糖和果糖的酶；它還能將密三糖水解為密二糖和果糖
保 存 ：2～8℃，保質期1年
